アスパラとにんじんの肉巻き

チーズケーキマニア
チーズケーキマニア @cook_40227788

お弁当にも夕飯のおかずにもぴったり~!
このレシピの生い立ち
アスパラとにんじんが豚肉とよく合います!

アスパラとにんじんの肉巻き

お弁当にも夕飯のおかずにもぴったり~!
このレシピの生い立ち
アスパラとにんじんが豚肉とよく合います!

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材料

2〜4人分
  1. にんじん 1/2本
  2. アスパラ 8本
  3. 豚肉 200g
  4. 塩コショウ 各少々
  5. 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんとアスパラの皮をむき、
    細く切っていきます。

  2. 2

    豚肉を巻いて、
    塩コショウをします。

  3. 3

    フライパンに油をひき、
    熱したらやいていきます。

  4. 4

    焼き目がついてきたら、ひっくり返して
    酒、みりん、砂糖をいれます。

  5. 5

    フタをして弱火で2分ほど焼きます。

  6. 6

    しょうゆをいれて、さらに、2分ほどフタをして煮込めば完成です!

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