アレンジ無限大！海老フライ卵とじ丼
あみるり @cook_40331831
定番の甘辛い卵とじです。具材を変えれば親子丼やカツ丼もアレンジ自在の味です♬
このレシピの生い立ち
あまりの揚げ物をそのまま食べるより、美味しく食べる方法を考えました。
アレンジ無限大！海老フライ卵とじ丼
定番の甘辛い卵とじです。具材を変えれば親子丼やカツ丼もアレンジ自在の味です♬
このレシピの生い立ち
あまりの揚げ物をそのまま食べるより、美味しく食べる方法を考えました。
作り方
- 1
海老フライは食べやすく切る。
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- 2
フライパンに油を引き、水菜と海老フライを入れる。
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- 3
めんつゆ、水、砂糖を加えて煮立たせる。
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- 4
溶き卵を全体に広がるように回し入れる。
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- 5
しっかり目に火を通したい場合は蓋をして。
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- 6
ざっくりフライ返しですくって、ご飯に乗せて出来上がり！
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コツ・ポイント
材料をフライパンに入れたらあっという間出来ちゃうので、卵は先に溶いておいてください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20852002
