安い＊美味しい＊鶏皮ポン酢.:*:・°☆
miz＊tamako @cook_40346437
こんがりと焼いてカリカリの鶏皮に♪そのままおせんべいでも、鶏皮ポン酢でも美味しいですε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
このレシピの生い立ち
鶏皮が残った時や、沢山売っていた時に作ります。鶏皮が大好きなので、毎回あっという間に完食です♪
安い＊美味しい＊鶏皮ポン酢.:*:・°☆
こんがりと焼いてカリカリの鶏皮に♪そのままおせんべいでも、鶏皮ポン酢でも美味しいですε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
このレシピの生い立ち
鶏皮が残った時や、沢山売っていた時に作ります。鶏皮が大好きなので、毎回あっという間に完食です♪
作り方
- 1
脂の部分があれば引っ張ってとります。簡単に取れます♪時間がなければついたままでも大丈夫です◎
-
- 2
鶏皮に料理酒をまわしかけてもみこみます
-
- 3
鶏皮を一口大に切り、フライパンに並べます。キッチンバサミで切ると楽々です♪鶏皮から油が出るので油は不要です(^ー^)
-
- 4
中火で両面こんがりと焼きます
- 5
焼き上がったら出来上がり♪Ю—(^▽^o) ♪
このまま塩コショウやガーリックパウダーでもgood♪です！ -
- 6
食べる直前に、大根おろし、浅葱、ポン酢をかけて召し上がれ～…※。.:*:・'°☆
-
コツ・ポイント
焼くときに少し油がとぶので、気をつけてください。最初に弱火で始めると安心です(^ー^)
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