沖縄の味!ご飯が進む油味噌♪
MSZ★★ @cook_40349880
沖縄の味の油味噌を簡単にアレンジ！
ご飯が進み、甘めの味なので子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
市販の油味噌を買っていて、簡単に作れれば、甘さも自由自在に出来るので作ってみました。
沖縄の味!ご飯が進む油味噌♪
沖縄の味の油味噌を簡単にアレンジ！
ご飯が進み、甘めの味なので子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
市販の油味噌を買っていて、簡単に作れれば、甘さも自由自在に出来るので作ってみました。
作り方
- 1
鍋に、油はひかずに短冊切りにした豚肉・おろし生姜を入れ、色が変わるまで炒める。
-
- 2
作り方1に、酒・砂糖・味噌を入れ混ぜる。
-
- 3
マヨネーズ位の濃度になったら火を止める。（冷めると少し固くなるので緩めで火を止める。）
-
- 4
タッパーなどにも入れ、冷蔵庫で保存する。（私は数日で食べ切れそうにない時は、小分けにして冷凍しています。）
コツ・ポイント
味噌が焦げ付かないようにしっかり混ぜて下さい。
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その他のレシピ
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