もやしとベーコンと大根の葉の炒め物

mamanobuko
mamanobuko @cook_40097053

モヤシと大根の葉の異なる食感を楽しめます
このレシピの生い立ち
モヤシとベーコンの炒め物にしようと思いましたが、大根の葉があったので、彩に加えてみました。

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材料

  1. モヤシ 1袋
  2. ベーコン 50g
  3. 大根の葉 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. 醤油 小匙1程度

作り方

  1. 1

    モヤシはサッと洗って、水を切り、レンジ600Wで1分加熱する

  2. 2

    ベーコンは細切りにし、大根の葉は5センチ位に切る

  3. 3

    フライパンに油を入れ、ベーコン、大根の葉、モヤシの順に炒めて、塩コショウして、最後に醤油を回しいれる

コツ・ポイント

大根の葉に火が通ったら醤油を加えます

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mamanobuko
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