ニンニク大葉醤油
白いご飯は勿論だけど、冷奴とか、そうめんの薬味にも合います。
このレシピの生い立ち
大葉を大量消費するならこのレシピなので。
作り方
- 1
大葉はきれいに洗って水気を切っておく
-
- 2
清潔なタッパーに大葉を入れて、ニンニク醤油をいれる。
- 3
刻んだニンニクも入れる。
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- 4
1カ月は冷蔵庫で持ちます。
コツ・ポイント
お好みで鷹の爪やゴマなどを入れても美味しいです。
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