簡単小鉢。このレシピの生い立ちサラダ代わりの小鉢。
小松菜の根を切り良く洗って短く切る。
舞茸を薄切り。
小鍋に小松菜の茎と舞茸とかぶる程度の水を合わせて火に掛ける。
沸騰したら葉を加えてひと煮立て。
水で冷やして絞る。Aを和える。
舞茸は食べやすいように裂かずに切りましょう。
かなりんココりん
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