☆簡単！トンテキ
☻Ｔ_Ｕｍａｍａ☻ @cook_40116965
ご飯がススムレシピ☆今日はお味噌汁付きでトンテキ定食にしてみませんか？暑い夏を乗り越えましょう
このレシピの生い立ち
豚ロース肉(とんかつ用)があったので、トンテキを作りました。お味噌汁を付けて定食風に！
☆簡単！トンテキ
ご飯がススムレシピ☆今日はお味噌汁付きでトンテキ定食にしてみませんか？暑い夏を乗り越えましょう
このレシピの生い立ち
豚ロース肉(とんかつ用)があったので、トンテキを作りました。お味噌汁を付けて定食風に！
作り方
- 1
豚ロース肉の脂身部分に切込みを入れます。塩コショウを振り、片栗粉をまぶします
- 2
フライパンに油をひき、余分な粉を落とした後、両面を焼きます★油が気になる方はキッチンペーパーで拭き取って下さい
- 3
味付け。醤油、酒、みりん、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、水を入れ煮つめます★味の濃さはお好みで
- 4
後は様子を見ながら焦げない様に水を少し加えるなりして調理して下さい
- 5
片栗粉がまぶしてあるので、タレにとろみが出てお肉に火が通れば出来上がり
- 6
★2025/05/07★久しぶりにトンテキ作ったら… やっぱり美味し〜にんにく入れたら美味さup☆
-
- 7
盛り付け後 フライパンに少し水を入れ混ぜ混ぜ…ひと煮立ちさせたらタレの完成
コツ・ポイント
手間もかからない、けどしっかり食べれるレシピ。簡単な調味料で味付け。水分がなくなり焦げそうであれば、水を少し加えるなりして調整しながら調理して下さい。味の濃さはお好みで…
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