健康法師の 茹で麺で冷やしうどん

もとし @cook_40034405
茹で麺を使うから茹でなくていい!
これだけでメイン料理になる 切って和えるだけ料理!具は種類も量もお好みで。
このレシピの生い立ち
切って乗せるだけレシピを募集していたので考えました。普段ゆで麺は使わないのですが、火を使わなくて済むので便利だと思いました。
健康法師の 茹で麺で冷やしうどん
茹で麺を使うから茹でなくていい!
これだけでメイン料理になる 切って和えるだけ料理!具は種類も量もお好みで。
このレシピの生い立ち
切って乗せるだけレシピを募集していたので考えました。普段ゆで麺は使わないのですが、火を使わなくて済むので便利だと思いました。
作り方
- 1
麺を氷水につけておく。
- 2
星印は細切りに
青ネギは小口切りにする - 3
1をザルにあけ(水切りは不要)、皿に盛る。
- 4
3に全部の具を乗せる。
- 5
麺つゆをかけて出来上がり。
麺の水を切ってないので、2倍濃縮のものだと、そのままかけてO.Kです。 - 6
納豆嫌いの夫用に、納豆無し、ハム多め も作りました。
コツ・ポイント
麺つゆの濃度に応じて、麺の水をあまり切らずに入れると
麺つゆを薄める手間も省けます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20859537