作り方
- 1
耐熱ボールに●を入れ、レンジで1分加熱する。
- 2
ハンドミキサーで卵白を少しほぐしてから、砂糖を半分入れて、硬めに立てる。
- 3
①に米粉、ベーキングパウダーを振るいいれよく混ぜ合わせ、残りの砂糖、卵黄、レモン汁もその都度、滑らかになるまで混ぜる。
-
- 4
③にひとすくいの②を入れよく混ぜ合わせる
- 5
残りの②に④を入れ、泡立て器で掬うように、混ぜる。
- 6
生地を、型（9㎝角）に流し、天板に50ccのお湯をいれ、180度のオーブンで20分焼く。
- 7
焼き上がりを逆さまにして冷ます。
- 8
熱々でも美味しいです^_^
-
コツ・ポイント
1人分なので、基本の材料×人数分で作れます。
何人分でもお湯は50ccです。
200gのクリームチーズなら6人分作れます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20859589
