とっても簡単♪︎美味しい♡エビチリ♡

あけmama♪ @cook_40093156
ぷりぷり食感のエビにチリソースがマッチして、とっても簡単♪︎なのに本格的なエビチリでご飯の進む1品になりました!!
このレシピの生い立ち
主人が「えびが食べたい!」って言うので、ケチャップ味のチリソースを加えて作ってみました。
喜んで食べてくれたので良かったです。おすすめです(^-^)/
とっても簡単♪︎美味しい♡エビチリ♡
ぷりぷり食感のエビにチリソースがマッチして、とっても簡単♪︎なのに本格的なエビチリでご飯の進む1品になりました!!
このレシピの生い立ち
主人が「えびが食べたい!」って言うので、ケチャップ味のチリソースを加えて作ってみました。
喜んで食べてくれたので良かったです。おすすめです(^-^)/
作り方
- 1
えびは殻をむき、下処理〇を揉み込んで15分おいたら 水で洗い水気をしっかり切る。
炒める直前に大さじ1の片栗粉をまぶす。 - 2
チリソースの合わせ調味料★を全て混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにごま油を引いて火にかけ、①のエビを加えて色が変わるまで炒めたら白ネギと豆板醤を入れてさらに良く炒める。
- 4
③に②のチリソース★を加えてザザっと炒め合わせる。
- 5
④を器に盛り付けたら完成です(o^^o)
コツ・ポイント
えびの下処理は 面倒でもした方が臭みなく、ぷりぷり食感になるのでしてくださいね(^-^)/
後はネギをみじん切りしましょう!
にんにくやしょうがは生をすりおろしても大丈夫です☆
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