ふんわり卵と葱がアクセント！海老チリ♡
★＊RikO＊★ @___maririn___
ふわふわの卵と長葱でボリュームと美味しさUP(*^^*)めちゃウマなチリソースとプリプリ海老の、簡単本格海老チリです♡
このレシピの生い立ち
マイレシピの美味しい卵海老チリ。作り方を改良しつつ、美味しさUPしました。
ふんわり卵と葱がアクセント！海老チリ♡
ふわふわの卵と長葱でボリュームと美味しさUP(*^^*)めちゃウマなチリソースとプリプリ海老の、簡単本格海老チリです♡
このレシピの生い立ち
マイレシピの美味しい卵海老チリ。作り方を改良しつつ、美味しさUPしました。
作り方
- 1
卵液は溶いておきます。★のチリソースを混ぜ、海老は殻を剥き背わたをとり◎をモミモミ。玉葱はみじん切り、長葱は斜め切り。
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- 2
サラダ油を熱したフライパンで、海老を焼きます。8割火が通ったら、お皿かボウルによけます。
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- 3
そのままのフライパンに卵液を注ぎ、やや半熟位にサッとふんわり炒めます。
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- 4
海老と一緒に卵もよけておきます。
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- 5
そのままのフライパンにゴマ油を熱し、長葱と玉葱を炒めます。
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- 6
長葱の食感がシャキッと残る位炒めたら、★を注ぎます。グツグツ煮立ったら
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- 7
海老と卵を戻し入れてチリソースと良く絡めたら、出来上がりです(*^^*)
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- 8
濃厚海老マヨ♡ID:20397869
本格簡単回鍋肉♡ID:18655198
チンジャオロース♡ID:19994370
コツ・ポイント
下準備をしたら、フライパン一つで順番に炒めるだけ。誰でも簡単に作れるのに、本格的で美味しい海老チリです。
海老の大きさは小さくても大きくてもOK。豆板醤は、レシピ量でピリッと辛い位です。お子様のいる方は少量にして調整してください(*^^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19580260
