オートミールの香ばしクッキー

岐阜県関市
岐阜県関市 @cook_40296511

おやつでも鉄分強化!簡単クッキーby岐阜県関市
このレシピの生い立ち
鉄の多い食材とオートミールでボリュームアップ!鉄の必要量が増え、体重管理をする妊娠中の方、月経のある女性にもおすすめです。

オートミールの香ばしクッキー

おやつでも鉄分強化!簡単クッキーby岐阜県関市
このレシピの生い立ち
鉄の多い食材とオートミールでボリュームアップ!鉄の必要量が増え、体重管理をする妊娠中の方、月経のある女性にもおすすめです。

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材料

15枚分
  1. オートミール 70g
  2. 薄力粉 30g
  3. 砂糖 30g
  4. いりごま(白) 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ2
  6. 豆乳(無調整) 大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱する。天板にクッキングシートをひく。

  2. 2

    ボウルにすべての材料を入れて、揉むように混ぜる。まとまったら、15等分にし、好きな形に成型し、天板に並べる。

  3. 3

    2を170℃に温まったオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

成型する時に、厚さを薄くすることでサクサク感が増します。
<3枚あたり>エネルギー146kcal、たんぱく質5.5g、脂質6.3g、炭水化物37.9g、食物繊維総量1.6g、鉄分1.2㎎、葉酸6μg、食塩相当量0g

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「ときめき きらめき いきいき せきし」市街地の北部を流れる長良川の美しい水と、地場産業である刃物の輝き、歴史と伝統に培われた当市は、随所に文化的な要素があって、それが″わがふるさと″の心の糧となり、まちの風格、魅力にもつながっています。関市を元気にするために、関市でとれる食べもものを使ったレシピを紹介していきます。関市公式ホームページ http://www.city.seki.lg.jp/
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