アプリでひらく作り方
- 1
タレは合わせて火にかけて、砂糖を溶かしておく。
- 2
ナス・ズッキーニは好みの大きさに切る。
(ナスは水にさらす) - 3
フライパンに野菜を入れて、油を回し入れて炒める。
- 4
火が通って来たらタレをかけて、煮焼きする。
- 5
ゴマを入れて軽く炒めたら、出来上がり。
コツ・ポイント
ゴマを最後にいれると、風味が残る。
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