簡単!全粒粉でベーコンきのこのマリナーラ

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

#全粒粉 #ピザ生地から作る #マリナーラ ベーコンとにんにくマッシュルームとトマトで、お気に入り〜
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材料

18cmほど
  1. 全粒粉 75g
  2. 強力粉 150g
  3. 小さじ2/3
  4. ドライイースト 3g
  5. ぬるま湯 130cc
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ホワイトマッシュルーム 2個
  8. ベーコン 3枚
  9. にんにく 1/2片
  10. 白ワイン 大さじ1/2
  11. トマト缶 130cc
  12. オレガノ 適量

作り方

  1. 1

    全粒粉、強力粉、塩、ドライイースト、ぬるま湯、オリーブオイルをボウルで最初ゴムベラで、まとまってきたら手でこねる。

  2. 2

    ラップをし60分ほど発酵させる。

  3. 3

    ホワイトマッシュルームを薄切り、ベーコンを短冊ぎり、
    にんにくをみじん切り。

  4. 4

    オリーブオイルで熱したフライパンで、にんにくベーコン、マッシュルーム、白ワイン、トマト缶を小鍋で一煮立ち。

  5. 5

    オーブンを200℃に予熱する。

  6. 6

    クッキングシートを敷いた天板にピザ生地を伸ばし、土手を作り具材を乗せ
    オレガノを散らす。

  7. 7

    予熱したオーブンで20分ほど焼く。
    取り出し仕上がりを確認し、完成!

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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
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