キャベツはざく切りで、ねぎは斜め薄切りにする。しょうがとにんにくはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油をひいて、しょうがとにんにくを入れて炒める。香りが出てきたら、キャベツとねぎとひき肉を加えて炒める。

肉の色が変わってきたら、Aと料理酒を加えて混ぜ合わせて完成！