サンセバスチャン風にんにくスープ
BasqueFood @cook_40321184
このレシピはサンセバスチャンで食べられるSopa de Ajoです。とても良い香りがしますので、ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
La Cocina Vascaというバスク料理本からのレシピです。
サンセバスチャン風にんにくスープ
このレシピはサンセバスチャンで食べられるSopa de Ajoです。とても良い香りがしますので、ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
La Cocina Vascaというバスク料理本からのレシピです。
作り方
- 1
材料を用意する。
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- 2
画像のように①を切って中火で炒める。
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- 3
②小さく切って加える。
-
- 4
③パプリカを加える。
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- 5
④を加える（手に入れなかった場合、使わなくても大丈夫です。）
-
- 6
⑤を加えて、かたまるまで混ぜる。
-
- 7
火を止めて⑥を加えて よく混ぜる。味見して、好みで⑦を加える。
-
- 8
まだ暖かいうちに⑧を加えて柔らかく混ぜる。
-
コツ・ポイント
次の日はもっと濃くなって、もっと美味しくなる。
(IG: basquefoodjp ←ぜひフォローしてくださいね！)こんにちは!ジョン・アンデルと申します。バスクのゲルニカ出身です。皆さんにバスク現地から美味しいレシピをシェアさせていただきます。よろしくお願いします！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20868297
