レンジで簡単！茄子味噌(とろとろ)

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

とろとろ茄子！コツあり！！

このレシピの生い立ち
人気の茄子味噌をレンジで再現
基本の茄子味噌　ID:18346533

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材料

  1. 茄子 1本
  2. ピーマン 1個
  3. たれ
  4. 味噌 大さじ1
  5. 酒 大さじ1.5
  6. 砂糖(ラカント) 小さじ2
  7. オイスターソース 少々
  8. ごま油 少々
  9. 片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    茄子ピーマンを乱切りにして水に漬ける
    水気を切って耐熱皿に移してラップしてレンジ600w2分チン

  2. 2

    たれを良く混ぜておく

  3. 3

    たれを加えて混ぜてラップして1分半

  4. 4

    混ぜて完成

コツ・ポイント

ピーマンはお好みで！

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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