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きのこの洋風粥
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きのこの洋風粥-レシピのメイン写真

きのこの洋風粥

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

きのこに粉チーズ。抜群な組み合わせをおかゆにしたら、やさしくてまろやかで、また明日も食べたくなる味になりました♡
このレシピの生い立ち
マッシュルームを買ったので洋風で。マッシュルームの香りも味わえて嬉しいレシピになりました。

きのこに粉チーズ。抜群な組み合わせをおかゆにしたら、やさしくてまろやかで、また明日も食べたくなる味になりました♡
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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

きのこに粉チーズ。抜群な組み合わせをおかゆにしたら、やさしくてまろやかで、また明日も食べたくなる味になりました♡
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マッシュルームを買ったので洋風で。マッシュルームの香りも味わえて嬉しいレシピになりました。

きのこに粉チーズ。抜群な組み合わせをおかゆにしたら、やさしくてまろやかで、また明日も食べたくなる味になりました♡
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材料

2〜3人分
  • 米 1合
  • マッシュルーム 5個
  • しめじ、舞茸など 各1/2パック
  • ●にんにく 1片
  • ●白ワイン(酒でも) 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/4
  • ●オリーブオイル 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ3
  • バター 10g
  • 粗挽きコショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    マッシュルームは汚れをキッチンペーパーで軽く拭き、薄切りに、他のきのこは手でほぐします。にんにくは皮ごと潰します。

  2. 2

    釜に洗った米、おかゆ1合分の水を入れたら、にんにく、きのこ、白ワイン、塩、オリーブオイルを加え、おかゆモードで炊きます。

    • きのこの洋風粥作り方2写真
  3. 3

    炊けたらにんにくを外し、粉チーズ、バターを乗せ、蓋をして1〜2分蒸らします。軽く混ぜ完成です。

    • きのこの洋風粥作り方3写真

コツ・ポイント

きのこは何種類か入れるとおいしいです。にんにくはお好みで。

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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
2020/06/11 05:41に公開
ご一緒できる時間に心から感謝しております。
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このレシピのキーワード

おかゆ シメジ マッシュルーム にんにく バター 酒 まいたけ 米

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