作り方
- 1
ふきは斜切り、人参は3cm細切り、さつま揚げは油抜きをして、3cm短冊切りにする。
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れ鷹の爪の香りが出たら人参→さつま揚げ→ふきの順に炒める。
- 3
調味料を加えて炒め煮にする。
ふきが固い時は出汁を少し加えると柔らかくなります。 -
- 4
最後にごま油とゴマを入れて完成。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20871025
ふきは斜切り、人参は3cm細切り、さつま揚げは油抜きをして、3cm短冊切りにする。
フライパンにサラダ油を入れ鷹の爪の香りが出たら人参→さつま揚げ→ふきの順に炒める。
調味料を加えて炒め煮にする。
ふきが固い時は出汁を少し加えると柔らかくなります。
最後にごま油とゴマを入れて完成。
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