☆やさしい☆きゅうりとわかめの酢の物

eeyore0614
eeyore0614 @cook_40326272

やさしい味の酢の物です。さっぱりしていて食べ易いので箸休めにもピッタリで、他の料理も進みます。
このレシピの生い立ち
きゅうりを消費しようと思って作りました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 塩① 適量
  3. 乾燥わかめ 3g
  4. ☆お湯 大さじ4
  5. ☆和風だしの素(顆粒) 6g
  6. ☆お酢 大さじ2
  7. ☆砂糖 小さじ2
  8. ☆塩② ひとつまみ
  9. しらす 20g

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにして、塩①を塗して、15分ほど置いておく。

  2. 2

    乾燥わかめをたくさんの水(分量外)で戻す。

  3. 3

    ボールに☆を入れ、混ぜておく。

  4. 4

    きゅうりを水洗いして、しっかりと絞って水気を切ったら、ボールに入れる。

  5. 5

    わかめが十分に柔らかくなったら、ザルにあげ、水気を切ってボールに加える。

  6. 6

    さらにボールにしらすを入れ、混ぜる。

  7. 7

    器に盛り付けて出来上がり。

  8. 8

    【お知らせ】お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。

  9. 9

    https://www.youtube.com/channel/UCJcIDuGd-no-oE_iGA1i_SQ

コツ・ポイント

しらすが手元にないときは、きゅうりとわかめだけでもアリです。

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レシピ作者

eeyore0614
eeyore0614 @cook_40326272
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料理とディズニーが好きな新米主婦です。お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCJcIDuGd-no-oE_iGA1i_SQ
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