残った酢飯でオムライス
kanae884 @cook_40131025
コストコ食べきれなかったシリーズ。ケチャップのおかげで酢飯の酸味が気になりません。
このレシピの生い立ち
ケチなので食材をムダにしたくなくて。。。
残った酢飯でオムライス
コストコ食べきれなかったシリーズ。ケチャップのおかげで酢飯の酸味が気になりません。
このレシピの生い立ち
ケチなので食材をムダにしたくなくて。。。
作り方
- 1
これを使います。レンジでしっかりめに温めます。
ID:20881151 -
- 2
玉ねぎをみじん切りにしてレンジで2分温めます
-
- 3
ピーマンとベーコンを切って炒めます
-
- 4
レンチンした玉ねぎをフライパンにいれてケチャップ2〜3周、コンソメを入れて炒めます。水分をよく飛ばします。
- 5
温めた酢飯をフライパンに入れてよく混ぜてケチャップライス完成。
- 6
卵と牛乳をとき、別のフライパンでオムっぽいものを焼く。
- 7
オムをケチャップライスに乗せて完成。
コツ・ポイント
ご飯はしっかりあたためて、水分と酸味を飛ばします。ケチャップ・コンソメを入れた後もしっかりめに炒めても水分を飛ばすと酸味が飛んで甘くなります。酢飯に味がついているのでそんなに味をつけなくてもOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20874995
