卵焼きはこれ！♡
コーク510KTY☆ @cook_40350939
甘過ぎない、辛過ぎない、簡単手間いらず
お弁当にも、ちょっとした1品にも…卵焼きはこれ♡
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたこの卵焼きが一番好き♡
この味だけは覚えていたいから、最近ではひじきを入れたりアレンジしたりと適当になってるけれどベースになるレシピ覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を全部といて砂糖から順に混ぜ入れる
-
- 2
卵焼き器の角を利用しながらくるくる巻く。手前にむかって巻く方が楽な感じ。
-
- 3
直方体に仕上げた卵焼きをスライスし、その断面を少し対角線をずらした位置で半分に切る→並べ替えて♡型にして出来上がり
-
コツ・ポイント
一層巻いて焼く度に、きれいな直方体になるように焼き器の角を使って少し抑え気味にすると良いです。
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