豆腐をグシャ〜っと潰します

玉子は3個用意します

大さじ１のマヨネーズを入れて混ぜます

よく混ざったら潰した豆腐を入れて
また混ぜます

塩コショウをして焼きます

バターが溶けたフライパンに
ダァァァ〜っと流し入れます

強火でグルグル箸で混ぜて焼きます
だんだん、まとまってきます

全体が焼けてまとまってきたので
お皿に取り分けます

豆腐が入っているので
ホロっとした感じのスクランブルです