厚揚げミョウガぬか漬け薬味のせ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ミョウガのぬか漬けも薬味のひとつに。
このレシピの生い立ち
ミョウガのぬか漬けが美味しいと感じたら…大人だぁ(笑)

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材料

2~3人分
  1. 厚揚げ 1個140g
  2. ミョウガぬか漬け 1個
  3. アスパラガス 細め3本
  4. ◎味噌 5g
  5. 粉チーズ 1~2g

作り方

  1. 1

    ミョウガのぬか漬けを取り出し、洗う。

  2. 2

    厚揚げに熱湯をかけて、油抜きをする。
    フライパンで両面焼く。

  3. 3

    焼き目をつける。
    お皿に盛っておく。

  4. 4

    アスパラガスはレンジで加熱をし、切る。
    ミョウガも細切りにする。
    (a)

  5. 5

    ボールに(a)と◎を入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    厚揚げの上にのせる。

コツ・ポイント

味噌と、粉チーズは調整してください。
塩味を確認。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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