米粉でモッチリ♡絶品クレープ
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
米粉で作るクレープはモッチリやみつきの美味しさ♪材料を混ぜて焼くだけなので、ランチやおやつに手軽に作っていただけます♪
このレシピの生い立ち
小麦粉が値上がりしているので米粉で美味しいクレープを作りたくて考えました。
米粉ならではのしっとり、モチッっとした食感の虜になります♪
米粉でモッチリ♡絶品クレープ
米粉で作るクレープはモッチリやみつきの美味しさ♪材料を混ぜて焼くだけなので、ランチやおやつに手軽に作っていただけます♪
このレシピの生い立ち
小麦粉が値上がりしているので米粉で美味しいクレープを作りたくて考えました。
米粉ならではのしっとり、モチッっとした食感の虜になります♪
作り方
- 1
ボウルに米粉.砂糖.塩を入れて泡立て器でグルグル混ぜる。
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- 2
卵.牛乳を加えて均一に混ぜる。
-
- 3
レンジ600w30秒程度加熱したバターを加えて均一に混ぜる。
※時間があればラップして冷蔵庫で30分以上寝かせる。
-
- 4
ホットプレートまたは薄く油をしいたフライパンに生地を薄く流し入れて両面を焼く。
(菜箸を使うと裏返しやすい。) -
- 5
具材をのせる。
(写真はレタス＆ポテトサラダ) -
- 6
バナナ、アイスクリーム、チョコソースのトッピングもオススメ
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コツ・ポイント
米粉が手に入らない場合は薄力粉で同様に作れます。
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