作り方
- 1
鶏もも肉は、ひと口大にきる。塩コショウを軽くする。
- 2
チンゲン菜は、食べやすい大きさにきる。
- 3
人参は、縦半分にきり、拍子切りにする。
- 4
しめじは、ほぐす。
- 5
フライパンに油をひき、鶏肉が火が通ったら、人参、チンゲン菜、しめじの順で炒める。
- 6
塩コショウを軽くする。
- 7
⑥の中に、生クリームを入れて、コンソメを入れ、塩コショウで味見をする。
- 8
水溶き片栗粉で、様子を見ながらとろみをつける。
- 9
2022.7.29
見て頂いてありがとうございます(^^)
コツ・ポイント
牛乳と、生クリーム半々でも美味しと思います。
全部、牛乳だとコクがない感じがします。
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