鶏肉とチンゲン菜のクリーム煮

みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540

チンゲン菜、クリーム煮だと美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
前から作っていたので、時にありません。

鶏肉とチンゲン菜のクリーム煮

チンゲン菜、クリーム煮だと美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
前から作っていたので、時にありません。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. チンゲン菜 2株
  3. 人参 4cm位
  4. しめじ 1/2
  5. 生クリーム 1パック
  6. 少1/2
  7. コショウ 少々
  8. コンソメ顆粒 少1
  9. 水溶き片栗粉
  10. 片栗粉 大1強
  11. 大2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、ひと口大にきる。塩コショウを軽くする。

  2. 2

    チンゲン菜は、食べやすい大きさにきる。

  3. 3

    人参は、縦半分にきり、拍子切りにする。

  4. 4

    しめじは、ほぐす。

  5. 5

    フライパンに油をひき、鶏肉が火が通ったら、人参、チンゲン菜、しめじの順で炒める。

  6. 6

    塩コショウを軽くする。

  7. 7

    ⑥の中に、生クリームを入れて、コンソメを入れ、塩コショウで味見をする。

  8. 8

    水溶き片栗粉で、様子を見ながらとろみをつける。

  9. 9

    2022.7.29
    見て頂いてありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

牛乳と、生クリーム半々でも美味しと思います。
全部、牛乳だとコクがない感じがします。

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みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540
に公開
いずれ家からでる娘に。母の味として、ここに残しておきます。自分で、好きな物、作って食べてね(^^)少しずつ、レシピ更新していきます。余り、分量を測って作った事がないので、多少の味加減は増やしたり、減らしたりしてね。娘に残す為レシピにしていますので、簡単な物から、同じような物もあると思いますけど…2022.6.10 クックパッドはじめました。
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