作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、豚肉は1〜2㎝幅に切ります。
調味料を混ぜておきます。 - 2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱します。油が温まったら、玉ねぎを入れて炒めます。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、豚肉を入れ、色が変わるまでしっかり炒めます。
- 4
調味料を入れ、少し火を弱めて煮詰めて完成です。
コツ・ポイント
◯汁気を完全に飛ばす必要はなく、肉や玉ねぎに味が馴染めば大丈夫です。
◯しらたきを入れても美味しいです。
◯今回は豚もも肉のスライスを使いましたが、バラ肉でも小間切れでもOK。
＊生まれも育ちも北海道＊フルタイム勤務、子どもが２人(息子⑬、娘⑦)＊母の料理が大好き＊庭仕事（花の手入れ、家庭菜園）に夢中＊目指すレシピ 「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理 有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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