シンプルだけど美味!ズッキーニの醤油炒め

*くらうん*
*くらうん* @cook_40227117

ズッキーニはいつもこれです。

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実家で食べてました

シンプルだけど美味!ズッキーニの醤油炒め

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材料

  1. 大さじ1
  2. 醤油 小さじ2
  3. ズッキーニ フライパンに入るくらいの量
  4. 鰹節 ひとかけ

作り方

  1. 1

    1センチくらいに切る

  2. 2

    フライパンに並べて
    油をかける

  3. 3

    中火で焼き、塩胡椒をふる。

  4. 4

    両面焼き色がつくくらいに焼く

  5. 5

    焼けたところで、火を止めて
    醤油をかける

  6. 6

    予熱でズッキーニに醤油を染みさせ、仕上げに鰹節をかける

コツ・ポイント

醤油は皿に載せてからではなく、フライパンで予熱調理が染みて美味しいです。

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