なすの肉巻き甘辛生姜炒め、しめじ添え
山﨑生姜農園 @cook_40131034
【生姜農家レシピ】「なすといえばコレ！」肉巻き、生姜たっぷりの照甘辛たれでり焼き風､今回はしめじを添えて！
このレシピの生い立ち
毎日とれる家庭菜園のなす、定番の肉巻きに生姜の甘辛たれをたっぷりと！たまたまあった冷蔵庫のしめじを添えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは細長くカットして豚で巻く。
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- 2
フライパンに油を引き、豚肉の巻口を下にして焼く。隅でしめじも焼く。
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- 3
なすに火が通ったら、★の調味料を入れてからめる。しめじにも味が染みるようにさっとからめる。
- 4
お皿にもって、刻みネギを散らしてできあがり。
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コツ・ポイント
食べたい量を作って下さいね。調味料は数にあわせて増やして下さい。
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