みょうがと三つ葉のそうめんフォー

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

【スープジャーレシピ】夏にさっぱり!みょうがと三つ葉の薬味たっぷりでそうめんでフォーです
このレシピの生い立ち
エスニックな麺物が食べたくて

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材料

1人前
  1. 調味料
  2. 水(スープ用) 400cc
  3. 鶏がらスープの素 小さじ2
  4. にんにくチューブ 小さじ1
  5. ナンプラー 大さじ2
  6. シークァーサー果汁(レモン汁) 大さじ1
  7. 具材
  8. そうめん 2束
  9. 鶏むね肉もも肉 100g
  10. もやし 1/3袋
  11. 三つ葉 1/3袋
  12. みょうが 2本

作り方

  1. 1

    スープジャーにお湯を入れて、温めておきます

  2. 2

    鍋を2つ用意して、1つはそうめんを湯がいて、もう1つはスープを作ります

  3. 3

    そうめんは硬めに1分ほどであげます。

  4. 4

    スープの鍋に水を沸かして、鶏ガラスープ、にんにくチューブ、ナンプラー、鶏むね肉を入れて、火を止めます

  5. 5

    そうめんをスープジャーに入れて、もやし、みょうが、三つ葉を乗せます

  6. 6

    スープを注ぎます。熱々にしておいてください。もやしはスープの余熱で火が通ります

  7. 7

    シークァーサー果汁(レモン汁)を入れます

  8. 8

    できあがり♪

コツ・ポイント

・そうめんは、スープジャーに入れずに召し上がる方は商品の表記通りで大丈夫です。スープジャーの中で十分に火が通るので、硬めにしています
・シークァーサー果汁はKALDIで購入したので使いましたが、レモン汁でも十分においしいです

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レシピ作者

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087
に公開
スープジャー弁当しませんか?✨レシピ動画はYouTubeにて公開しています!→https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A
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