みょうがと三つ葉のそうめんフォー

Makotoキッチン @cook_40330087
【スープジャーレシピ】夏にさっぱり!みょうがと三つ葉の薬味たっぷりでそうめんでフォーです
このレシピの生い立ち
エスニックな麺物が食べたくて
作り方
- 1
スープジャーにお湯を入れて、温めておきます
- 2
鍋を2つ用意して、1つはそうめんを湯がいて、もう1つはスープを作ります
- 3
そうめんは硬めに1分ほどであげます。
- 4
スープの鍋に水を沸かして、鶏ガラスープ、にんにくチューブ、ナンプラー、鶏むね肉を入れて、火を止めます
- 5
そうめんをスープジャーに入れて、もやし、みょうが、三つ葉を乗せます
- 6
スープを注ぎます。熱々にしておいてください。もやしはスープの余熱で火が通ります
- 7
シークァーサー果汁(レモン汁)を入れます
- 8
できあがり♪
コツ・ポイント
・そうめんは、スープジャーに入れずに召し上がる方は商品の表記通りで大丈夫です。スープジャーの中で十分に火が通るので、硬めにしています
・シークァーサー果汁はKALDIで購入したので使いましたが、レモン汁でも十分においしいです
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