オクラとトマトマで ネバネバ和え

chikappe
chikappe @chikappe04

夏野菜を使った簡単和え物。火を使わないので楽ちん☆
酸味があるので、暑い夏でも食べやすいですよ♥
このレシピの生い立ち
中学最後の夏休みに入った娘。仕事から戻ると、夕食用に作ってくれてありました。

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材料

4~6人分
  1. オクラ 1袋(8本)
  2. トマト 大2個
  3. 青じそ 15枚
  4. 白だし 小さじ2
  5. ポン酢 大さじ1
  6. レモン果汁 大さじ1
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    オクラは薄切り、トマトは1.5cm角切り、青しそは千切りにします。あとは材料を全てボールに入れて混ぜ混ぜ~♫以上です☆

コツ・ポイント

しっかり混ぜると粘りアップ(*˘︶˘*).。.:*♡
しっかり冷蔵庫で冷やした食材を使うか、食べる直前までキンキンに冷やして食べたほうが美味しいです。

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レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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