鶏ひき肉の春巻き-レシピのメイン写真

鶏ひき肉の春巻き

ちょびとらちゃん
ちょびとらちゃん @cook_40254817

具の準備がほとんどいらないのですぐできます。
このレシピの生い立ち
春巻きの具が揃っていなかったのであるもので作りました。

鶏ひき肉の春巻き

具の準備がほとんどいらないのですぐできます。
このレシピの生い立ち
春巻きの具が揃っていなかったのであるもので作りました。

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材料

  1. 鶏ひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. しょうが 1片
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ1
  6. ごま 小さじ2
  7. 小さじ1/2
  8. コショウ 適宜
  9. 春巻きの皮 10枚
  10. 刻み海苔 適量
  11. 適量

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉に玉ねぎのみじん切りとしょうがのみじん切り、調味料、片栗粉を混ぜる。

  2. 2

    春巻きの皮を縦に半分に切る。

  3. 3

    春巻きの皮で1のたねを巻く。刻み海苔を混ぜても。

  4. 4

    油で揚げる。

  5. 5

    辛子醤油で。

コツ・ポイント

たねが出ないようにしっかり巻く。

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