スコーン
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
スコーン
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
- 2
（1）と砂糖を混ぜ、細かく切ったバターを加える。
- 3
ヘラで切るように混ぜてから、両手でこすり合わせるようにしてサラサラの状態にする。
- 4
牛乳を加え、ヘラで切るように混ぜてまとめる（こねないように注意）。ラップに包んで冷蔵庫で約1時間ねかせる。
- 5
生地をラップにはさんで麺棒で2cm厚さにのばし、型で抜く。牛乳（分量外）をぬり、200℃のオーブンで13～15分間焼く。
- 6
※横半分に割り、お好みでサワークリーム・ジャム・フルーツなどをのせてお召し上がりください
- 7
毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
イギリスで古くから愛される「スコーン」。少ない材料で簡単に作れます。食べる時は、横半分に割り、お好みのジャムやクリームをつけて一つずつ食べましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20884026
