枝豆入り炊き込みご飯

コロン0124
コロン0124 @cook_40326291

枝豆入りの炊き込みご飯です。
あり合わせの具材で作って見ました。
このレシピの生い立ち
冷凍枝豆が余っていたので炊き込みにしてみました。

枝豆入り炊き込みご飯

枝豆入りの炊き込みご飯です。
あり合わせの具材で作って見ました。
このレシピの生い立ち
冷凍枝豆が余っていたので炊き込みにしてみました。

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材料

お米2合分
  1. お米 2合
  2. 枝豆 適量
  3. 乾燥ひじき 10g
  4. 人参 1/4本
  5. 油揚げ 1枚
  6. (調味料)
  7. 醤油 10cc
  8. 小さじ1/3
  9. みりん 10cc
  10. 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    冷凍枝豆は自然解凍しておきます。
    乾燥ひじきはさっと水にくぐらせておきます。
    人参、油揚げは千切りにしておきます。

  2. 2

    炊飯器に洗ったお米、①の具材、調味料を加えて炊きます。

コツ・ポイント

色を濃くしたくなかったので、味付けは白だしでしています。
枝豆の色もきれいに出るのでオススメです。
乾燥ひじきは戻さなくても使えますが汚れを落とすためにさっと水に通しました。

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