餃子の皮で白はんぺん小えびマヨ和え揚げ

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まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675

はんぺんを潰したところへ小えびを混ぜマヨネーズで和えたものを餃子の皮で包み揚げたものです

このレシピの生い立ち
餃子の皮で白はんぺんとうもろこし揚げを作り、小えびがあったのでやってみました

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材料

餃子の皮大判13枚分
  1. 餃子の皮(大判26枚入り) 13枚
  2. 白はんぺん 1枚(100g)
  3. 小えび 10g
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. クレージーソルト 少々
  6. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    ボウルに白はんぺんを入れてつぶす

  2. 2

    小えびを加えて混ぜ合わせる

  3. 3

    マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせてから、クレージーソルトをふり混ぜ合わせる

  4. 4

    餃子の皮に③をのせる

  5. 5

    半分に水をつけて折り畳んでくっつける

  6. 6

  7. 7

    油で揚げる

  8. 8

    キッチンペーパーの上にのせて油を切る

  9. 9

    出来上がり～

  10. 10

    餃子の皮で白はんぺんとうもろこし揚げもどうぞ！
    ID19208826

  11. 11

    R2年6月27日
    白はんぺんの人気検索でトップ10入りしました
    ありがとうございました

  12. 12

    R2年6月27日

  13. 13

    R2年7月4日

コツ・ポイント

マヨネーズで合わせるとき分離しないようによく混ぜ合わせる

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レシピ作者

まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675
に公開
2010年5月～クックパッド始めました岐阜のちょい田舎に住んでます料理＆スイーツ作り大好きスープが冷めない所に長男家族12歳(小6)と9歳(小3)の女の子達7歳(小1)の男の子元気な孫っち3人次男家族と末娘は名古屋で暮らしてます今は夫婦ふたりの生活です
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