ささみとメンマのピリ辛麻辣!レンジで簡単

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

メンマは発酵食品。食物繊維とカリウムが豊富!
このレシピの生い立ち
メンマの独特な香りが苦手で取り除きたくて。

ささみとメンマのピリ辛麻辣!レンジで簡単

メンマは発酵食品。食物繊維とカリウムが豊富!
このレシピの生い立ち
メンマの独特な香りが苦手で取り除きたくて。

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材料

  1. ささみ 2本
  2. 小1
  3. メンマ 40g
  4. かいわれ大根 1/4パック
  5. 糸唐辛子 少々
  6. ◎麻辣醤 小1
  7. ◎鶏がらスープの素(顆粒) 小1
  8. ◎にんにく(チューブ) 2cm
  9. ごま 小1

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り除き、酒を振りかける。電子レンジ600wで1分半〜2分加熱。放置して余熱で中まで火を通す。

  2. 2

    ささみの粗熱が取れたら、ボウルにささみを裂く。メンマと◎を加えて混ぜる。

  3. 3

    皿に2を盛りつけ、カイワレ大根と糸唐辛子を添えて完成。

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