冷奴や餃子に☆中華風炒めねぎ塩レモンたれ

ichigberry
ichigberry @cook_40321207

炒めたネギが美味しいですが時短でレンジでも☆あとは調味料入れて瓶を振るだけ❗冷奴、チキンや魚、納豆にも☆豆板醤お好みで

このレシピの生い立ち
いろんなたれ、ソ−ス、ドレッシングを作るのが楽しいです。。ご飯作り、とにかく楽したい。。全部小さじ1で覚えやすいかなと思います☆

冷奴や餃子に☆中華風炒めねぎ塩レモンたれ

炒めたネギが美味しいですが時短でレンジでも☆あとは調味料入れて瓶を振るだけ❗冷奴、チキンや魚、納豆にも☆豆板醤お好みで

このレシピの生い立ち
いろんなたれ、ソ−ス、ドレッシングを作るのが楽しいです。。ご飯作り、とにかく楽したい。。全部小さじ1で覚えやすいかなと思います☆

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材料

  1. 長ねぎ 1/2本
  2. ★にんにく酢(にんにくと酢でも) 小さじ1
  3. 甘酒(みりん、蜂蜜でも) 小さじ1
  4. レモン 小さじ1
  5. ★中華だし 小さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. ★ブラックペッパー(胡椒でも) 小さじ1
  8. ★オイスターソース 小さじ1
  9. ★すりごま 小さじ1
  10. 豆板醤 小さじ1/2(お好みで)

作り方

  1. 1

    みじん切りにしたネギを炒める。ラップしてレンジ600w2分でもOK。

  2. 2

    冷めたねぎ、★を全部と好きなら豆板醤を瓶に入れ蓋をして、しっかり振るだけです❗完成☆こちらは倍量で豆板醤入りです。

  3. 3

    冷奴にかけました。これだけで美味しい☆

  4. 4

    アボカドに添えて☆今一番好きな食べ方、おつまみです❗

  5. 5

    さっぱりと叩きキュウリ和えに☆

  6. 6

    餃子パ−ティーのたれに☆

  7. 7

    便利なにんにく酢☆便利すぎて一生作り続けます~。ID:20764378

  8. 8

    ネギ塩牛タンのたれにもなります!本当に美味しいです☆

コツ・ポイント

炒めてもレンジでも両方やってみました。ほんの少し焦がすくらいだと香ばしくなります。その違いかな。。レンジでも全然OKでした。 砂糖使わず塩分も少なくしました。物足りなければ追加して下さいね。冷奴の他に、淡白なお魚や胸肉チキン、納豆にも☆

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ichigberry
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いちごと楽チン、時短、特売、見切り、かさまし、使い切り大好きです。材料を揃えるより、冷蔵庫あけてあるもので作る料理が好きです。頑張らず食費節約は楽しい☆自分や家族が美味しいと思ったものを、1人でも喜んで頂けたら幸せです。皆様のつくれぽ、いいね、本当に嬉しく感謝でいっぱいです☆最近気づいた事。。野菜切るのがストレス解消❗千切りみじん切り、ひたすら没頭してます。。
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