豚肉の甘辛巻き巻き

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材料

  1. 豚肉 １パック
  2. いんげん ２０本くらい
  3. にんじん １本
  4. 大根 ３分の１本
  5. A
  6. 醤油 大さじ５
  7. みりん 大さじ３
  8. 酒 大さじ３
  9. さとう 大さじ２
  10. お酢 大さじ１
  11. B
  12. 醤油 大さじ３
  13. 蜂蜜 大さじ１

作り方

  1. 1

    Aの液に豚肉をつけ１晩起きます。

  2. 2

    にんじんと大根は、さいの目切りの長いバージョンに切ります。

  3. 3

    つけておいた豚肉で、巻き巻きします。
    片栗粉をまぶします。

  4. 4

    ごま油を引いたフライパンに、巻き巻きを並べ焼いていきます。

  5. 5

    だいたい焼けたら、Bをぶっ込んでタレを絡めながら焼いていく。

  6. 6

    馴染んだら完成！！！

コツ・ポイント

野菜を巻き巻きする時は、キツめに巻いてくだせぇ
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