冷やし中華 アレンジ
なぎさ107☆ @cook_40353764
ささみ肉も加えて、ゴマダレで美味しい冷やし中華をつくりました！
このレシピの生い立ち
市販の中華麺を使いました。きゅうりとハムがなかったので、ソーセージと小ネギで彩りを足しました。
冷やし中華 アレンジ
ささみ肉も加えて、ゴマダレで美味しい冷やし中華をつくりました！
このレシピの生い立ち
市販の中華麺を使いました。きゅうりとハムがなかったので、ソーセージと小ネギで彩りを足しました。
作り方
- 1
麺を茹でて、冷水ですすいでザルにあげておく。
-
- 2
薄焼き卵で錦糸卵をつくる。
-
- 3
ささみ肉を茹でて手で割いて、軽くごま油、塩、ブラックペッパーをかけてまぜる。
-
- 4
トマト、ソーセージ、小ネギを切る。
-
- 5
麺の上にトマト、ソーセージ、コーン、ささみ、錦糸卵、小ネギ、紅生姜をトッピングしてゴマだれをかけたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
トッピングする直前に麺をもう一度冷水ですすいでほぐす。キュウリやハムを加えても美味しいと思います。
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