揚げリシャス！ ゼスプリキウイ春巻
やぎまろ @cook_40353855
サクサクの皮からトローリと溢れるキウイの食感のコントラストがたまりません
このレシピの生い立ち
生食以外の美味しいいただき方を模索しました。
揚げリシャス！ ゼスプリキウイ春巻
サクサクの皮からトローリと溢れるキウイの食感のコントラストがたまりません
このレシピの生い立ち
生食以外の美味しいいただき方を模索しました。
作り方
- 1
ゼスプリキウイはそれぞれ皮を剥いて角切りに
-
- 2
クリームチーズも同様に角切りに
-
- 3
キウイとクリームチーズを一緒に春巻の皮で包む。クリチを入れずにキウイオンリーでももちろんOK！
-
- 4
180℃ほどに熱した油できつね色になるまで揚げる。
熱々のうちに召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
熱が入るとキウイが溶けるので食感を残したければ大きめにカット。小さめにカットするとジャムみたいになるのでそれもまた旨し。揚げ物はちょっとという場合、表面に油を少し塗ってオーブンやトースターで焼いても大丈夫ですよ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20885639
