ミニトマト~サンタさんver

K1ぱぱ @cook_40308286
季節外れのサンタさんトマトの前菜です
こどもにも好評です(^-^)
ポンジュレ使用しました ID:20853224
このレシピの生い立ち
クリスマスの前菜を可愛らしくしたくて作りました
ミニトマト~サンタさんver
季節外れのサンタさんトマトの前菜です
こどもにも好評です(^-^)
ポンジュレ使用しました ID:20853224
このレシピの生い立ち
クリスマスの前菜を可愛らしくしたくて作りました
作り方
- 1
ミニトマトはへたをとり、
へた面をしたにして、
上部3ミリくらいのところでカットする - 2
トマトの中身をくりぬき、
オリーブオイル、胡椒、ポンジュレを入れ、モッツァレラチーズを入れる - 3
皿に小エビ→トマト下部→トマト上部の順に重ねピックで固定する
- 4
お好みの野菜(材料外)、ポンジュレを散らしたら完成
コツ・ポイント
バランスをとるのが難しい場合はピックを2本使ってみてください
トマトはちょっと大きめが◎
バジルを添えればカプレーゼにもなります!
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