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ぷるぷる☆キウイゼリー
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ぷるぷる☆キウイゼリー-レシピのメイン写真

ぷるぷる☆キウイゼリー

うにあずき
うにあずき @cook_40108219

キウイたっぷり♡夏に嬉しいぷるぷるゼリーです。
このレシピの生い立ち
急に暑くなったので、ジューシーなキウイとゼリーが食べたくて考えました。

キウイたっぷり♡夏に嬉しいぷるぷるゼリーです。
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うにあずき
うにあずき @cook_40108219

キウイたっぷり♡夏に嬉しいぷるぷるゼリーです。
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材料

ゼリー型4個分
  1. ゼスプリキウイ(グリーン、ゴールド) 各1個
  2. 水 500ml
  3. グラニュー糖 60g
  4. ゼラチン 2包(合計10g)
  5. レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    各キウイの半量を1cm角くらいの大きさに切る。残り半分は輪切りにする。

  2. 2

    鍋に角切りにしたキウイ、水、グラニュー糖を入れ、火にかける。一煮立ちしたら、ゼラチン入れる。

  3. 3

    ゼラチンが溶けたら火を止めて、型に流して冷蔵庫でしっかり冷やす。

  4. 4

    ゼリーが固まったら、残りのキウイを飾るって出来上がり。

コツ・ポイント

生のキウイだとゼリーが固まらないので、一煮立ちさせると上手にできます。柔らかいゼリーなのでしっかり冷やすといいです。

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うにあずき
うにあずき @cook_40108219
2020/06/18 00:45に公開

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