玉ねぎ、にんじんはみじん切りにして洗い水気を切る。600wレンジで3分チン。

チンしてる間にフライパンにオリーブオイルをひいてにんにく、生姜を入れ炒める。香りがしたら鶏ひき肉を炒める。

玉ねぎ、にんじんを入れさっと炒める。◎とトマト缶を加え汁気が減るまで混ぜながら煮る。

塩胡椒で味を整えお皿に盛って完成。