ミニトマトのマリネ
suwaina @cook_40271304
ハチミツの甘さと、レモンの爽やかさでパクパク何個でも食べられちゃいます
このレシピの生い立ち
プチトマトがまるでデザートのようになります。彩りも鮮やかなので、お料理がお洒落な感じになりますよ。
ミニトマトのマリネ
ハチミツの甘さと、レモンの爽やかさでパクパク何個でも食べられちゃいます
このレシピの生い立ち
プチトマトがまるでデザートのようになります。彩りも鮮やかなので、お料理がお洒落な感じになりますよ。
作り方
- 1
トマトはヘタの反対側を爪楊枝で十文字に浅く切れ目を入れ、沸騰させたお湯に入れ、皮がめくれてきたら冷水に移し皮を剥く
- 2
タッパーにカンタン酢、ハチミツ、オリーブオイル、レモン汁を入れ混ぜ合わせ、湯むきしたミニトマトを加える
- 3
2時間ほど冷蔵庫で冷やして出来上がり
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コツ・ポイント
簡単なので特にありません
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