ふきと鶏肉のピリ辛めんつゆ炒め
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
下茹でしてあるふきなどで簡単。ピリ辛でごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
もらったふきを消費したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、めんつゆ大さじ１をふっておく。
- 2
ふきは斜め薄切りにする。
- 3
フライパンや鍋にごま油、鷹の爪輪切りを入れて熱し、1を調味料ごと入れ、鶏もも肉を炒める。
- 4
2のふきを加えてアルミ箔で軽くふたをして炒め煮する。
- 5
めんつゆ大さじ１を回し入れ、肉に火が通ったら、火を止める。
- 6
皿に盛り完成。
リアクション
レシピ作者
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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