キウィの蜂蜜ぷるるん
daineko @cook_40139424
やさしい甘さの寒天に甘酸っぱいキウィフルーツを閉じ込めてみました(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
美味しいキウィフルーツにちょっとだけ手を加えて、子供が喜んでくれそうなものを作れないかなぁと思って。
おくはらゆめさんの絵本「うんめぇめぇし」のレシピを参考にさせていただきました。
キウィの蜂蜜ぷるるん
やさしい甘さの寒天に甘酸っぱいキウィフルーツを閉じ込めてみました(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
美味しいキウィフルーツにちょっとだけ手を加えて、子供が喜んでくれそうなものを作れないかなぁと思って。
おくはらゆめさんの絵本「うんめぇめぇし」のレシピを参考にさせていただきました。
作り方
- 1
キウィフルーツを切って器に並べる。
-
- 2
鍋に水と蜂蜜を入れほど良い甘さにする。
写真は蜂蜜37ｇに水200ｇ入れた計量容器です。 -
- 3
2に粉寒天を入れよくかき混ぜ火にかける。
中火で１〜2分くらい沸騰させる。 -
- 4
3の粗熱がとれたら（うちは４,5分おいています）
1の器に流しいれる。
固まったら完成(^^) -
コツ・ポイント
特にありません。
強いて言うなら寒天を溶かした後､少しさましてからキウイの入ってるうつわに注ぐこと。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20888939
