超簡単 新玉葱のアチャール
guzavie @cook_40127434
インドカレーについてくる玉葱の一夜漬けです。適当にチャチャッと出来ます。
前の日に仕込めばもう完璧です。
このレシピの生い立ち
新玉葱が美味しいので作ってみたら、簡単にあの味になりました。
慣れると一番簡単な一夜漬けだと思います。◎
超簡単 新玉葱のアチャール
インドカレーについてくる玉葱の一夜漬けです。適当にチャチャッと出来ます。
前の日に仕込めばもう完璧です。
このレシピの生い立ち
新玉葱が美味しいので作ってみたら、簡単にあの味になりました。
慣れると一番簡単な一夜漬けだと思います。◎
アプリでひらく作り方
- 1
新玉葱を繊維に沿って切り、塩とすだちを振りかけます。
少し置いて塩加減を見て調整します。 - 2
最近気に入っている新玉葱の切り方です。
レシピID : 20850670 -
- 3
スダチは写真のようにＸにナイフで切り込みを入れると気持ちよく搾ることが出来ます。レシピID: 25217176
-
- 4
カレーに使うパウダースパイスで好きなものを極微量入れて調整します。
チリだけでも・・・ - 5
最低30分以上寝かせます。
冷蔵庫に1日以上置いておくともっと美味しく馴染みます。 - 6
盛り付けてパクチーを乗せました。
いい加減に作ったのにインドカレー店のアチャールっぽくなっています。スパイスカレーと。 -
- 7
オイルの香りが良い蛸のアチャール。
美味しいです。
レシピID : 20914809 -
- 8
スパイシーな水茄子のアチャール。
冷やして食べると美味しい。
レシピID : 20913004 -
- 9
低温調理の鶏ささみと半熟玉子のアチャール。
レシピID : 20931437 -
- 10
ひじき、切り干し大根、竹輪のアチャール。
レシピID : 21048974 -
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