チキンのスパイシートマト煮込み
ゆみ♡ゆみ @cook_40302453
スパイシーだけど辛くないから、お子様にも大人にもオススメなチキンのトマト煮込みです。
このレシピの生い立ち
いつもの味に飽き、スパイシーなトマト煮込みに作りたくなって。
チキンのスパイシートマト煮込み
スパイシーだけど辛くないから、お子様にも大人にもオススメなチキンのトマト煮込みです。
このレシピの生い立ち
いつもの味に飽き、スパイシーなトマト煮込みに作りたくなって。
作り方
- 1
鶏むね肉は皮と脂を取り除き大きめの1口大に切る。
- 2
火にかける前のフライパンにサラダ油、おろしニンニク、おろしショウガ、クミン、あらびきコショウ、切った鶏肉を入れる。
- 3
強火にし、鶏肉の周りが白くなるまで炒める。みりん、鶏ガラスープ、カットトマト缶を加え、焦げないように気をつけながら煮る。
- 4
途中冷凍ミックスベジタブルを加え煮る。水分が飛んでトロミが着けば完成。
コツ・ポイント
クミンパウダーを加える事で、いつものトマト煮込みがスパイシーになります。
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