ツナとカブとマヨネーズ

merciroll
merciroll @cook_40063902

♡レシピ投稿祭♡
もりもりと食べてしまうカブのサラダです。
このレシピの生い立ち
昔、レモンのないものを母に教わりました。自分流にレモンを加えたら、夏向きになりました。

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材料

2人分
  1. カブ 3,4個
  2. カブの葉 お好み
  3. レモン 半分くらい
  4. 小1~2
  5. マヨネーズ お好み
  6. ツナ缶 1

作り方

  1. 1

    カブは薄くスライスして塩もみしておきます。

  2. 2

    カブの葉は軽く塩ゆでして2cmくあいにカットしておきます。

  3. 3

    レモンは薄くスライスした輪切りを4等分くらいにカットしておきます。

  4. 4

    1,2の水気を切ってボウルに入れてマヨネーズで和えます。

  5. 5

    4に3のレモンを加えてできあがり。

コツ・ポイント

塩もみしたカブの塩加減が辛いようなら少し水洗いしてください。

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レシピ作者

merciroll
merciroll @cook_40063902
に公開
夫が畑を始めました。無計画で同じ野菜が何ヶ月も続きます。ご近所におすそわけしてもなお余ります。捨てるのは忍びなく手をかえ品をかえ奮闘料理しています。怪我の功名で「今日は何しよう・・・」はなくなりました。炒めて、焼いて、茹でて、漬けて、ある時はそのままで・・・野菜の七変化を楽しんでいます。
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